Le prix du blé poursuit sa progression sur Euronext

« Toujours aidés par le repli de l’euro face au dollar et l’évolution des prix russes, les cours du blé sur Euronext affichaient une nouvelle hausse hier », indiquait Argus Media ce mardi 11 février 2025 au matin. Par sympathie, les cours du maïs étaient également en hausse.

Un nouvel appel d’offres algérien

La demande internationale ne semble pas être freinée par cette augmentation substantielle des prix. À titre d’exemple, Argus Media indique que l’Algérie a lancé un nouvel appel d’offres hier, lundi 10 février, pour l’achat de blé meunier avec des chargements programmés en avril prochain.

Lundi 10 février 2025 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 236,75 € (+2,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 241,75 € (+2,00 €) sur l’échéance de mai. La tonne de maïs terminait à 217,25 € (+1,25 €) sur l’échéance de mars et à 223,25 € (+1,25 €) sur l’échéance de juin.

Ce mardi 11 février, vers 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 237,00 € (+0,25 €) sur l’échéance de mars et à 242,00 € (+0,25 €) sur celle de mai. Le maïs, quant à lui, s’affichait à 217,00 €/t (–0,25 €) sur l’échéance de mars et à 223,00 €/t (–0,25 €) sur juin.

En attente du rapport de l’USDA

Sur le marché américain, les cours du blé étaient à l’inverse en repli. Dans l’attente de la publication du rapport mensuel de l’USDA, les opérateurs se montrent prudents. « La taille du stock de blé aux USA sera particulièrement suivie », précise Argus Media.

Selon Sitagri, l’institut Russe Ikar estime que les exportations totales de blé du pays pour 2024-2025 s’élèveront à 43 millions de tonnes, soit une baisse de 0,5 million de tonnes par rapport à leur chiffre précédent. « Leur estimation de la production pour 2025 est en baisse de 2 millions de tonnes métriques, à 82 millions de tonnes métriques », ajoute le cabinet.

En maïs, les cours étaient en hausse à la Bourse de Chicago, grâce à des échanges dynamiques. « Une nouvelle vente exceptionnelle a d’ailleurs été rapportée par l’USDA à destination du Mexique hier, pour un volume de 365 000 tonnes », rapporte le cabinet. Cette dynamique à l’exportation reste à confirmer par le nouveau rapport mensuel de l’USDA.

« Les exportations de maïs du Brésil en janvier ont totalisé 3,594 millions de tonnes métriques, soit le niveau le plus bas depuis quatre ans pour ce mois », rapporte de son côté Sitagri.

D’une manière générale sur les céréales, les professionnels de la filière s’attendent à « une baisse de 0,22 million de tonnes des stocks mondiaux, à 258,60 millions de tonnes », estime Sitagri.